| Dieta na jesienną chandrę |
|
|
|
Spis treści
Strona 1 z 3  Krótsze dni, chłód, szarość, ciągle padający deszcz, wzmagają tylko
brak chęci do działania. Najchętniej wskoczylibyśmy pod koc z kubkiem
ciepłej herbaty i oglądali telewizję. Nasz gorszy nastrój jesienią
spowodowany jest przede wszystkim brakiem słońca. To z kolei powoduje,
że organizm produkuje więcej hormonu zwanego melatoniną. Jest ona
odpowiedzialna za naszą senność i apatię. Dodatkowo zmniejsza się
również produkcja serotoniny („hormonu szczęścia”), warunkującej dobry
nastrój. U niektórych osób dolegliwości pojawiają się już we wrześniu,
inni odczuwają je dopiero w listopadzie. Jak sobie poradzić z poranną
ospałością i wspomóc siły witalne? Poniżej przedstawiamy kilka prostych
sposobów.
Szczególnie wrażliwe na wahania poziomu Hormonów są kobiety pomiędzy 20. a 40. rokiem życia. Brak chęci na cokolwiek, rozdrażnienie i senność to zespół objawów nazywany sezonowymi zaburzeniami nastroju (SAD z ang. Seasonal Affective Disorder). Oprócz wymienionych symptomów ludzie, których dopadnie SAD są smutni, ociężali, maja zwiększony apetyt szczególnie na słodycze. Udowodniono, że mózg człowieka do prawidłowego funkcjonowania potrzebuje stałego dopływu glukozy (cukru). Wówczas produkuje odpowiednie ilości serotoniny. Uczucie rozdrażnienia czy apatia mogą być oznaką, że mózg jest „głodny”, a w konsekwencji wytwarza zbyt mało „hormonu szczęścia”. Dlatego powinniśmy zadbać o to, by jego poziom we krwi był odpowiedni. DIETA NA DOBRY HUMOR Jednym z najbardziej znanych i najpowszechniej stosowanych sposobów na chandrę są słodycze, zwłaszcza te z czekoladą. Czekolada zawiera cynk i selen, które podnoszą poziom endorfin, substancji hormonalnych, zapewniających doskonałe samopoczucie. Cukier, tłuszcz i aminokwasy (tryptofan) biorą udział w wytwarzaniu serotoniny. Jednak pocieszanie się słodyczami może okazać się zdradliwe, ponieważ powodują one efekt zadowolenia, niestety na krótko. Znajdujące się w słodyczach węglowodany proste są szybko wchłaniane. Mózg ożywia się, ale energii starcza mu tylko na chwilę. Ponadto, jeśli zaspokajamy apetyt słodyczami, najczęściej rezygnujemy z innych, wartościowych i niezbędnych dla zdrowia produktów. Osoby, które kilka razy dziennie jedzą słodycze, częściej odczuwają zmęczenie, zdenerwowanie, a nawet złość. Dodatkowo czekolada jest bardzo kaloryczna i może doprowadzić do nadwagi, co tylko pogorszy nasze samopoczucie. Tak więc jadajmy słodycze z umiarem, a nasze menu wzbogacajmy węglowodanami złożonymi, które są wolniej przyswajalne niż cukry proste. Zadbajmy o to, aby w naszej diecie było dużo warzyw, pełnoziarnistego pieczywa, naturalnych płatków, musli, grubych kasz, makaronu z mąki durum oraz warzyw. |
||